开奶茶店到底是加盟还是自营？

咱们奶茶行业创业，普通人已经不适合再去自创品牌做了，很多位置很好的门店，都是开了不到半年就关闭了，很多人都缺乏认知和经验，看着别人开的红红火火，头脑一热就入局了，把开奶茶店这件事情想的太简单了，觉得只要我租个不错的铺子，自己学着市面上比较火的品牌做个门头，上几款产品就能赚钱，如果你也有这样的想法，趁早捂住自己的口袋，不要去花冤枉钱。

现在奶茶已经是个非常成熟的行业了，并且已经有好几个上市的公司，这只能说明这个行业很有前景，有的人赚到了钱，但并不代表你去做就能赚钱，选址、产品、营销、品牌这些你都会吗？很多人可能觉得我不会但是我可以去模仿，这确实是个捷径，但是大家还要知道，咱们奶茶是个动态发展的行业，你不可能店里只卖那几款产品吧，你的供应链怎么解决呢？供应链决定了产品的利润和口感，你个人单打独斗能有多大的体量呢？还有你的营销怎么规划，美团、饿了么、京东、大众点评、抖音这些平台你都会维护吗？大家不要过分高估自己的能力和执行力。

像我们恐龙传奇就线上外卖这块，都是有专业的团队去做的，不但要给加盟商培训，还要帮加盟商去策划和推广，好看的门店数据背后是专业团队协作的结果，不是一个人随随便便就能做出来的。

现在普通人的机会在哪里，不是自己去做，也不是挤破头的硬上那些头部品牌，而是选择一个小而美、有自己特色的品牌去做，以我们恐龙传奇为例，从品牌定位到形象设计、产品研发，每一个环节都有专业的团队，并且我们是在做了充分的市场调研和论证之后才去执行，

说白了就是把大家可能踩的坑，提前规避了，普通人创业抗风险的能力很低，这也是大家选择加盟开店最大的意义。

餐饮行业创业，很多时候会出现一个错配的情况，很多人觉得这个项目很牛，我一定要去搞，但是没有想过自己的能力行不行，即便你一意孤行，就是要自创品牌去做，我也不建议大家一上来就大手笔的投资，很可能就是竹篮打水一场空。